KIKKO-BANG

　　　　                　　/￣ヽ 
　　　　　　　 　　/⌒⌒⌒ヽ／  | 
　　　　　　　⊂|　◎　　　　　∥
　　　　　　　　　ヽ　 ﾟ∀ﾟ丿＼| 　 
　　　　　　　　　 __ 〃ヽ〈＿ 
　 　　 　γ´⌒´-－ヾｖーヽ⌒ (⌒),
　 　 　／⌒　 ｨ 　　 　　　　　）ﾉ ~.ﾚ-r┐ 
　　 　/　　 　ﾉ＾ ､　 ( 東 )　 ノ__　|　.|　ﾄ､:,, 
　　　 !　　,,,ノ（　　　 　　〈￣ 　　｀-Lλ_ﾚ 
　　　 .|　　 <_ ＼ﾍ､,, __., ￣｀ー‐---‐　　　 
　 　 　|ヽ_／＼ ）ゝ､__,　､_ｱ　　＼ 
　 　　 | ヽ､___ ヽ.=┬─┬〈　　　　　"-., 
　　　　|　 　〈J　.〉､| 東 |,　|　　　　　　ゝ 
　　　　.|　　　/""　| 　　 |:　| 　　　 　　ﾐ 
　　　　 |　　　ﾚ　　:| 丸 .|　ﾘ　　　　　　 "-:,, 
　　　　 |　　 /　　ﾉ|＿＿|　|　　　　　　　　　"-:,, 
　　　　 .|　　|　,,　ｿ　 ヽ　　） 　　　　　　,,,-ｰ" 
　　　　　|　.,ゝ 　 ）　　ｲ ヽ ﾉ　　　　　,,,-ｰ" 
　　　　　.|　ｙ　｀ﾚｌ　　 〈´　 ﾘ 　　　,,,-ｰ 
　　　　　 | /　　 ﾉ　　　|　　 |　　　／ 
　　　　　　ｌ￣￣/　　　ｌ￣￣|,,,- 
　　　　　　 〉　〈 `ｰ-ｰ-| 　　|-ｰ" 
　　　　　 /　　::|　　　　（_　 ＼ 
　　　　　(＿＿ﾉ　　　　　 ＼＿__）

Viikonlopun teemabiisi on ollut jälleen kerran Kikkoman-videon soijalaulu. Kiitos kuvanmuokkausavusta, pikkuveli! /A

Aurinko aurinko blaa blaa blaa

No ei paistanut aurinko lomaviikolla, joten oli pakko keksiä jotain muuta.

Tehtiin maailman parasta pyttipannua eli paellaa! Näin se kävi:




Paista öljyssä:
2 sipulia
4 valkosipulin kynttä
currya
paprikamaustetta


Lisää pannulle:
kanaa (marinoimatonta)
chorizoa tai muuta mausteista makkaraa pieninä palasina


Siirrä kanat pannun toiselle laidalle ja lisää
riisiä
pilkottu paprika
kurkumaa
chiliä
suolaa


Lisää sen jälkeen
2 dl valkoviiniä
1/2 l kanalientä
2 pilkottua tomaattia
puolitettuja herkkusieniä


Laske lämpötilaa, kun kasvisliemi on kiehahtanut. Anna nesteiden haihtua ja lisää lopuksi
katkarapuja, jokirapuja ja simpukoita
tuoretta persiljaa

VITSI ETTÄ OLI IHAN SAIRAAN HYVÄÄ!

Tämän opin, kun kokkasin veljen kanssa

Parhaat hampurilaispihvit paistuvat näin:

Tee pihvimassa edellisenä päivänä (laadukasta naudan jauhelihaa + suolaa + pippuria, eikä yhtään mitään ylimääräistä). Muotoile kahden leivinpaperin välissä ohuita pihvejä ja pakasta ne yhdessä pinossa leivinpapereineen. Nosta seuraavana päivänä pihvit suoraan pannulle. Kuuluu kova sihahdus, ja rasva roiskuu. Paista noin minuutti ja ta-daa!

Tällä systeemillä pihvit eivät hajoa pannulle.

Majoneesiin vatkattiin 3 huoneenlämpöistä munankeltuaista (huom. veli söi käyttämättä jääneet valkuaiset raakana), joiden sekaan lisättiin ohuena norona rypsiöljy ja lopuksi sitruuna, suola ja mausteet.

Kaveriksi teimme bataattiranuja (bataatti lohkoiksi ja vuokaan, päälle öljyä, hunajaa, chiliä ja mustapippuria.) 250 asteessa 20 minuttiia, ja jälleen ta-daa!