19.8.2010

Voi miten söpöjä ciabattoja!


Maanantaiaamuna heräsin kummalliseen kohinaan, kunnes tajusin, että Kallion ala-asteen piha oli täynnä uusia koululaisia. Kun astuin ulos ovesta, vastaan tuli sellainen kuulas syysaamu, jolloin lähdettiin kouluun uusi reppu selässä.

Oli heti pakko tehdä jotain syksyistä ruokaa.

Paistoin pannulla kotimaisia keltaisia kesäkurpitsoja ja punasipulirenkaita. Maustoin ne chilillä ja mustapippurilla.
Halkaisin ciabatta-leivän ja lirautin sen päälle oliiviöljyä. Sitten halkaisin tomaatin ja hinkkasin puolikkaan tomaatin leivän päälle niin kuin viime kesänä Espanjassa opin tekemään. Levitin leivälle murskattua valkosipulia ja tomaatin siivuja. Lopuksi lisäsin kesäkurpitsa-tomaattiseoksen ja sitten raastoin päälle vähän parmesania ja rouhin mustapippuria myllystä.

Samalla voikin kuunnella Manic Street Preachersien Autumn Songia ja laulaa "So when you hear this autumn song, remember the best times are yet to come".
/E

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti