6.11.2009

Namiskuukkelit


Eilen meillä oli jo perinteeksi muodostunut Muodin Huipulle -ilta. Silloin tekee aina mieli jotain herkkua, joten päätimme tehdä mokkaruutuja. Tässä maistajien palautetta:

"Nonparellit on niin ihanan ysäriä."
"Meidän kotona sanottiin näitä aina Namiskuukkeleiksi. Olin ihan järkyttynyt, kun kuulin että ne onkin mokkapaloja!"

Tässä siis Namiskuukkeleita Chocochilin ohjeella. Soijamaito ja -jogurtti toimivat tässä hyvin ja kiitos AIDON suklaan, näistä tuli ihanan suklaisen makuisia!

Mokkapalat soijamaidolla

150 g margariinia
3 dl sokeria
0,5 dl maustamatonta soijajogurttia
1 tl vanilja-aromia
5 dl vehnäjauhoja
100 g tummaa suklaata raastettuna
1 tl leivinjauhetta
3/4 tl soodaa
3 rkl kaakaojauhetta
2,5 dl soijamaitoa

Kuorrute:

50 g margariinia
5 rkl vahvaa kahvia
2 rkl kaakaojauhetta
4 dl tomusokeria

Vaahdota ensin margariini ja sokeri ja vatkaa vielä joukkoon soijajogurtti ja vanilja-aromi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja nostele ne margariinivaahtoon muutamassa erässä vuorotellen soijamaidon kanssa. Levitä taikina uunivuokaan leivinpaperin päälle ja paista 200 asteessa noin 25 minuuttia.

/E

5 kommenttia:

  1. Ennen olisin näitä herkkuja kutsunut nimellä mokkapalat, mutta nyt taitaa namiskuuggeli viedä voiton nimeämiskamppailussa!

    Kirjoitetaanko muuten nomparelli nomparelli vai nonparelli? Tosin tätä ei minulla taida olla varaa kyseenalaistaa. Aiemmin luulin pitkään, että yksi muumihahmoista on nimeltään Nuuskanuikkunen.

    VastaaPoista
  2. Se on itse asiassa todennäköisesti noNparelli. Mistä herääkin mielenkiintoinen kysymys, mikä sitten on se "parelli", jonka vastakohta non-parelli on?

    VastaaPoista
  3. Ei siis ainakaan Attilio:
    http://it.wikipedia.org/wiki/Attilio_Parelli

    VastaaPoista
  4. Jo edesmennyt ranskanopettajani kertoi non parellin tarkoittavan ei yhtään paria = pariton, eli olisko parelli sitten parillinen?

    Ja mokkaruutujen alkuperäinen nimi on Tuuloman torttu eli kyllä namiskuukkeli paljon herkullisemmalta kuullostaa :)

    VastaaPoista
  5. Porissa näitä kutsutaan ainakin jossain piireissä masaliisoiksi. Eiiih!

    VastaaPoista